Criquets and Co, votre organisme de formations spécialisé dans la filière des insectes comestibles

Selon la FAO, les insectes répondent aux problèmes alimentaires liés à la croissance de la population mondiale. La filière des insectes comestibles est une alternative écologique et économique pour nourrir les humains et les animaux.

NOS FORMATIONS PROFESSIONNELLES  

Nos formations couvrent un large éventail de sujets liés aux insectes comestibles :

I Les techniques d'élevage : la gestion des insectes, les conditions de croissance optimales attendues par la profession ou encore comment anticiper et pérenniser son élevage.

II La transformation des insectes comestibles : l' apprentissage des méthodes de préparation, de cuisson et de transformation des insectes pour les intégrer dans des produits alimentaires.

III La réglementation et la sécurité alimentaire : La compréhension des réglementations en vigueur concernant la production et la commercialisation d'insectes comestibles, ainsi que les normes de sécurité alimentaire sont essentielles pour se lancer en tant que professionnel.

IV La commercialisation des produits à base d'insectes : la commercialisation, le marketing et la distribution des produits à base d'insectes comestibles sont des points stratégiques pour pérenniser son activité.

V L'innovation culinaire : Développer des compétences en matière de création de recettes et de produits alimentaires innovants à base d'insectes, un protocole en amont à respecter pour distribuer des denrées alimentaires sur le marché.

Vous souhaitez lancer un élevage d'insectes à but alimentaire pour l'alimentation animale ou humaine ?

Devenir éleveur d'insectes comestibles,  transformateur ou acteur dans la filière des insectes et vous ne savez pas par où commencer ?

Retrouvez ici la formation complète : "Devenir éleveur d'insectes comestibles"

Vous souhaitez organiser une formation au sein de votre établissement scolaire ou de votre entreprise pour mieux connaître la filière des insectes, nous nous déplaçons dans vos locaux ! Contactez nous !

Information Handicap :

Nos formations peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap.

Chaque situation étant unique, nous vous demandons de préciser à l'inscription votre handicap. Nous pourrons ainsi confirmer l'ensemble des possibilités d'accueil et vous permettre de suivre la formation dans les meilleures conditions. Pour toutes informations complémentaires, nous vous conseillons les structures suivantes : ONISEP https://www.onisep.fr/Formation-et-handicap, AGEFIPH https://www.agefiph.fr/ et FIPHFP https://www.fiphfp.fr/. 

Criquets and Co a obtenu sa certification Qualiopi pour ses actions de formations en octobre 2021 et a validé son audit de surveillance sans non-conformité en 2022 !

Qualiopi c'est quoi ? 

« Qualiopi » : la marque de certification qualité des prestataires d'actions de formation

Attester la qualité du processus mis en œuvre

Déposée auprès de l'Institut national de la propriété industrielle (INPI), la marque Qualiopi a pour objectif d'attester la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d'actions concourant au développement des compétences, qu'il s'agisse d'actions de formation, de bilans de compétences, d'actions permettant de faire valider les acquis de l'expérience ou d'actions de formation par apprentissage.

Cette marque peut être délivrée par des organismes certificateurs retenus par le Cofrac Comité français d'accréditation respectant le référentiel national qualité.

La loi offre également la possibilité que cette certification soit délivrée par une instance de labellisation reconnue par France compétences pour une période de 3 ans. Cette modalité de reconnaissance se base également sur le référentiel national unique.

En quelques mots :

Qualiopi est une certification qualité spécifique au secteur de la formation professionnelle en France. Elle a été introduite dans le cadre de la réforme de la formation professionnelle en 2018 et vise à garantir la qualité des organismes de formation et des actions de formation qu'ils proposent. 

Voici quelques éléments clés concernant la certification Qualiopi :

1. Objectif de Qualiopi :
L'objectif principal de Qualiopi est d'assurer la qualité des prestations de formation dispensées par les organismes de formation en évaluant leur conformité aux critères et aux exigences définis par la réglementation.
Il s'agit de veiller à ce que les formations proposées répondent aux besoins des apprenants et aux standards de qualité.

2. Certification obligatoire : Depuis le 1er janvier 2022, Qualiopi est devenue obligatoire pour les organismes de formation en France s'ils souhaitent bénéficier de financements publics ou mutualisés, tels que ceux issus des fonds de la formation professionnelle.

3. Référentiel qualité : Pour obtenir la certification Qualiopi, les organismes de formation doivent démontrer leur conformité à un référentiel qualité spécifique. Ce référentiel comporte plusieurs critères et indicateurs liés à la conception des formations, leur délivrance, l'accompagnement des apprenants, l'évaluation des résultats, la gestion administrative, etc.

4. Évaluation externe : Pour obtenir la certification, les organismes de formation doivent être évalués par un organisme certificateur indépendant, accrédité par le Comité français d'accréditation (COFRAC). Cette évaluation externe vise à s'assurer que l'organisme de formation respecte les exigences de qualité définies dans le référentiel.

5. Périodicité : La certification Qualiopi n'est pas permanente, elle doit être renouvelée périodiquement, généralement tous les trois ans. Cela garantit que les organismes de formation maintiennent un niveau de qualité constant dans leurs activités.